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Enoteca · Tappi per vino
cavatappi elettrico
Il cavatappi elettrico offre un’apertura rapida e senza sforzo delle bottiglie grazie alla spirale automatica. Pratico e facile da usare, è ideale per anziani o chi cerca comodità in cucina.
Spumante · Cantine spumante
Martini asti spumante
La Martini & Rossi, nata nel 1864, è oggi parte del gruppo Bacardi. Produce spumante dolce Moscato a Santo Stefano Belbo tramite metodo Charmat.
Cantina · Accessori cantina
Prodotti per enologia
La produzione vinicola richiede non solo uva selezionata e dedizione, ma soprattutto igiene rigorosa degli spazi e delle attrezzature.
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Spumante dolce
Lo spumante dolce rappresenta una specialità enologica distinta, spesso ingiustamente sottovalutata. La sua qualità si riconosce dal perlage fine e dalla dose di liqueur d'expédition.
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Cantine di Franciacorta
La Franciacorta, in provincia di Brescia, è una rinomata zona vitivinicola lombarda celebre per lo spumante. Le sue cantine attirano visitatori per qualità del vino e paesaggio.
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Enoteca · Sommelier
La decantazione
La decantazione ossigena i vini strutturati, esaltandone aromi e profumi. È indispensabile per i rossi invecchiati, da servire dopo venti minuti.
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Prezzi Champagne
Lo Champagne ha dei costi elevati anche per le sue regolamentazioni di qualità che lo portano a delle lavorazioni complicate.
Uva e Olive · Vitigni bianchi
Falanghina
Un vino a lungo dimenticato, che ha riacquistato il posto che gli spettava: stiamo parlando del Falanghina, un vino bianco davvero eccellente
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Uve per champagne
Lo champagne si ottiene dall’assemblaggio di tre vitigni: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. La sua produzione deriva da una seconda fermentazione nata per caso.
Enoteca · Servire il vino
Vini da abbinare al tartufo bianco
Scoprirai come scegliere i vini da abbinare al tartufo bianco senza coprirne il profumo: quali bianchi, bollicine e rossi funzionano a seconda del piatto, a che temperatura portarli in tavola e in quale calice.
Uva e Olive · Vitigni rossi
Vespolina
Vitigno piemontese a bacca rossa noto per la dolcezza degli acini e la resistenza alla fillossera, il Vespolina è impiegato in tagli con Nebbiolo e Croatina.