Cantina

Cantina è la rubrica di olioevino.org nella quale potrete trovare tutti gli approfondimenti che un amante del vino può desiderare. In questa rubrica troverete infatti speciali articoli dedicati ai processi di vinificazione ed alle diversi fasi di produzione del vino ma non solo. I veri appassionati troveranno in questa rubrica molte informazioni utili per quel che riguarda gli accessori indispensabili ad un vero amante del vino e gli oggetti che non dovrebbero mai mancare in una cantina.

  • Enologia

    Enologia
    L'enologia può essere definita come la scienza che studia il vino, dalla fase di preparazione del vitigno alle caratteristiche microbiologiche del prodotto finale. Non si può essere veri amanti del vino se non si conoscono almeno le basi di questa materia, scoprile con noi!... vai alla sezione Enologia

  • Caratteristiche cantina

    Caratteristiche cantina
    Una delle fasi più importanti nella preparazione di un vino di qualità è la conservazione. La realizzazione di una cantina richiede molta cura ed attenzione, la temperatura giusta, il materiale delle botti, l'umidità dell'aria. La ricetta per un buon vino è molto più complessa di quanto si pensi!... vai alla sezione Caratteristiche cantina

  • Accessori cantina

    Accessori cantina
    In questa sezione di olioevino.org vi descriveremo in modo dettagliato gli accessori migliori per la vostra cantina e per le vostre degustazioni. C'è sempre un accessorio giusto, per la preparazione, per la conservazione e per l'assaggio del vino, scoprite con noi qual'è!... vai alla sezione Accessori cantina