Accessori sommelier

Una professione affascinante

C’è modo e modo di coltivare una passione; c’è modo e modo di spendere i propri soldi e ritenere di star compiendo gli acquisti giusti. Di sicuro, chi desidera avvicinarsi alla professione di sommelier, o comunque intende perseguire al massimo la propria passione per il vino, deve procurarsi i prodotti giusti. E’ vero che un sommelier propriamente detto deve innanzitutto acquisire una conoscenza completa e sfaccettata relativamente al vino e all’enologia, ma è anche vero che se, una volta acquisita la conoscenza dovuta, non ci si procura gli accessori giusti, si rischia l’etichetta di figura a metà. Un vero sommelier, insomma, deve munirsi di tutto l’occorrente per esercitare questa professione nel migliore dei modi. Al contempo, c’è chi gli accessori sommelier li acquista semplicemente per gusto e divertimento, magari utilizzandoli tra le mura domestiche in occasioni importanti.

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Accessori sommelier

Tra le righe di questo articolo guardiamo da vicino ai più diffusi accessori per sommelier: quali sono, quanto costano, dove è possibile acquistarli e, soprattutto, a cosa servono? Tra i più comuni e conosciuti, anche grazie all’immancabile apporto della televisione, c’è la sciabola, che serve a stappare, con un gesto secco e preciso, le bottiglie di champagne. Si tratta di un oggetto di un certo livello, il cui prezzo può oscillare dai 50 ai 150 euro. Un bel regalo da ricevere per chi è appassionato di vini ed ama collezionare oggetti relativi alla sfera enologica, è senza ombra di dubbio il decanter, articolo irrinunciabile per consentire al vino di ossigenarsi e respirare, sviluppando tutta la propria ricchezza aromatica. I decanter sono acquistabili di cristallo e di tipologie molto raffinate all’interno delle gioiellerie. In questo ambito si acquistano i prodotti migliori ed anche più costose, ma ci sono anche soluzioni a buon mercato: basta cercare…

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Un modo per risparmiare

In un unico set, spesso addirittura tascabile, sono acquistabili invece cavatappi, termometro e tappo salva goccia. Si tratta senza ombra di dubbio di quelli che, oltre al medaglione per il servizio del vino, rappresentano i più comuni ed acquistati accessori da sommelier. Quando si parla del cavatappi, naturalmente, si allude a qualcosa in più di un accessorio: è un elemento irrinunciabile; importanti sono invece il termometro, per monitorare la temperatura di servizio del vino, e il tappo salva goccia, che si applica al collo della bottiglia ed evita versamenti eccessivi. I set di accessori per sommelier sono acquistabili nelle gioiellerie specializzate, ma anche in altri negozi e nelle più grandi enoteche.